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今宵のはじまり

Wine Bar 實藤

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知る人のみの秘密道

子供のころワクワクしながらつくった秘密基地。
大人になって忘れたそのワクワクを扉、、、いや入り口からお楽しみください。

『そこはまるでヨーロッパの路地裏を思わせる隠れ道。今日だけは童心にかえって笑い語らう大人達の秘密の酒場。この扉からはじまる今宵の宴。』

樹齢150年!!

杉の木でつくられたあたたかみのある一枚板カウンター。
木は加工されても呼吸を続けると言われています。クラシックジャズの流れる店内で151歳目を迎える杉吉さん(命名させてもらいました笑)に過去を聞き、そして今を一緒に語らいながら同じ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

わずか6坪ほどの小さなお店

ペンダントライトで照らす暗めの店内はカウンター6席にテーブル3席。落ち着いた雰囲気の店内でバイオリンの生演奏(不定期)に目の前でカットする生ハムの原木。それでも気取ることなく笑いあり、涙あり⁈の時間をごゆっくりとお楽しみください。

A la carte

・フランスパン
200円  無料(1皿目)
・ミックスナッツ
300円
・フッツェルブロート ☆☆
(たっぷりのドライフルーツとナッツを包んだご褒美パン)
1枚 300円
・プレミアムレーズンバターパン ☆☆
400円
・枝付き干しブドウ
400円
・バター入りブレッツェル ☆
500円
・コク旨チーズ「テット・ド・モワンヌ」 
☆☆☆
(濃厚な旨味とコクがあり、どっしりとした味わい。花びらのように薄くふわっと削って食べるセミハードタイプのチーズです。)

800円  700円
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・生ハム 30ヶ月熟成ハモンセラーノ ☆☆☆☆
(ミシュランの星付きレストランが多いスペインでも「NO1のハモンセラーノ!」と高い評判の生ハムです。)
1200円 1000円
・本格窯焼きのとろーりピザ  ☆☆☆
 ゴルゴンゾーラ
1200円 1000円
・有田牛 ローストビーフ ☆☆☆☆(2日前まで要予約)
1600円 1000円
・有田牛 ほほ肉の赤ワイン煮 『しん介』さん提供 ☆☆☆
1700円 1300円
・實藤のチーズケーキ ☆☆☆
500円 300円
・ロンサカパ(ラム酒)漬けドライフルーツの贅沢チョコ ☆☆
400円
200円 
・チャージ料金
600円 無料
※すべて税込み価格となります
※赤字は会員様価格となります
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~ 30ヶ月熟成生ハム ~

30カ月熟成ハモンセラーノ(白豚の後脚)は食通が多くミシュランの星付きレストランが多いバスク地方のスペインでも「NO1のハモンセラーノ!」と高い評判の生ハムです。

~ 有田牛のローストビーフ ~

柔らかく旨味たっぷりの内腿を醤油ベースのソースとすりおろしたワサビで食べる一品。お酒を選ばないこの一皿は売り切れ次第終了となります。

~ 有田牛頰肉の赤ワイン煮 ~

「和キッチンしん介」さん自家製の一皿。こちらのお店は魚料理で有名ですが、創作料理も絶品で無理を承知でお願いしたところ快く引き受けていただきました。上品な美味さとコクのあるこちらはぜひ赤ワインと一緒にお召し上がりください。

~ テット・ド・モワンヌ ~

フリルのような花びらが華やかで程よい塩気と旨味の濃いバターのよう。ジロールで削ることにより空気を含みふわっとした食感と味わいが口中に広がります。

~ ジットウのチーズケーキ ~

以前からご好評をいただいてましたチーズケーキ。2種のチーズを使った濃厚なケーキは食後のデザートとしてぜひどうぞ。別腹です(笑)

Drink

ワイン & ビール
・泡ワイン
・白ワイン
800円~
・赤ワイン
900円~
・ボトルワイン
6,000円~ 
                           
・キリン クラシックラガー
700円
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1,000円
ウイスキー
・キリン 樽薫る
 ハイボール
700円
・シーバスリーガル ミズナラ 
 スペシャル・エディション 12年
800円
・マッカラン トリプルカスク12年
 スコッチ シングルモルト
1,300円  1,000円
・ブラントン ブラック
 バーボン シングルバレル
1,400円  1,100円
・バランタイン 30年
 スコッチ ブレンデッド
3,300円  2,800円
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1,000円
ブランデー&ウォッカ&ラム
・バロン オタール XO
 コニャック
1,600円  1,300円
・ヘネシー XO
 コニャック
2,800円  2,300円
・ベルヴェデール
 ウォッカ
800円
・ロン サカパ
 ラム
900円
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1,000円
カクテル & 梅酒
・ルジェ クレーム ド カシス
・パッソア
・カンパリ
・ピーチツリー
割方 オレンジorグレープフルーツor炭酸  600円
・ビーフィーター ジントニック
700円
・ボンベイ サファイア
800円
・梅香 百年梅酒
700円
・山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒
1,000円
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1,000円
ノンアルコール
・オレンジジュース 100%
・グレープフルーツジュース 100%
・ウーロン茶   
・炭酸水
600円
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1,000円

女性限定 お仕事前に「笑顔の一杯」 

お仕事前に少し飲みたいな と思ったときはぜひいかがでしょうか。
21時までとなりますがお好きなお酒を1000円(チャージ料込)で提供させて頂きます。   
  
※1000円以下のお酒になります
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ワインバー實藤 会員登録

先着30名様限定募集

入会金 (年会費など追加費は一切ありません)
ご新規様
5回以上のご来店で入会できます。
※入会をお断りする場合もあります。
16,000円
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1,000円
前、實藤のお客様
以前に一度でもご来店して頂いたお客様。
またはそのお客様のご紹介。
16,000円 ⇒ 9,000円
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1,000円
前、實藤の会員様
前、實藤の会員様。
またはその会員様、現会員様のご紹介。
16,000円 ⇒ 6,000円
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1,000円

最後に

ここまでご覧いただきありがとうございます。

ここ最近では驚くような物価高が続いてますが、つられて価格を上げることなくコストパフォーマンスの高いお酒、料理等を提供していきたいと思います。
そのなかで前ワインバー實藤のとき以上にお客様に「楽しかった」「また来たい」と思ってもらえたら嬉しいです。

お客様のご来店心よりお待ちしてます。

アクセス

TEL
080-3900-3161(着信専用)
OPEN
19時(たまに20時)
定休日 不定休&雨風が強い日
所在地 〒880-0001
宮崎県宮崎市橘通西3丁目1-13
第一榎本ビル102
正面左8枚目の縦黒2押
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。