ワインバー實藤

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今宵のはじまり

Wine　Bar　實藤

知る人のみの秘密道

子供のころワクワクしながらつくった秘密基地。
大人になって忘れたそのワクワクを扉、、、いや入り口からお楽しみください。

『そこはまるでヨーロッパの路地裏を思わせる隠れ道。今日だけは童心にかえって笑い語らう大人達の秘密の酒場。この扉からはじまる今宵の宴。』

樹齢１５０年！！

杉の木でつくられたあたたかみのある一枚板カウンター。
木は加工されても呼吸を続けると言われています。クラシックジャズの流れる店内で１５１歳目を迎える杉吉さん（命名させてもらいました笑）に過去を聞き、そして今を一緒に語らいながら同じ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

わずか6坪ほどの小さなお店

ペンダントライトで照らす暗めの店内はカウンター6席にテーブル3席。落ち着いた雰囲気の店内でバイオリンの生演奏（不定期）に目の前でカットする生ハムの原木。それでも気取ることなく笑いあり、涙あり⁈の時間をごゆっくりとお楽しみください。

A la carte

・フランスパン	200円　　無料（1皿目）
・ミックスナッツ	300円
・フッツェルブロート　☆☆ （たっぷりのドライフルーツとナッツを包んだご褒美パン）	１枚　300円
・プレミアムレーズンバターパン　☆☆	400円
・枝付き干しブドウ	400円
・バター入りブレッツェル　☆	500円
・コク旨チーズ「テット・ド・モワンヌ」　 ☆☆☆ （濃厚な旨味とコクがあり、どっしりとした味わい。花びらのように薄くふわっと削って食べるセミハードタイプのチーズです。）	800円　　700円
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・生ハム　30ヶ月熟成ハモンセラーノ　☆☆☆☆ （ミシュランの星付きレストランが多いスペインでも「NO1のハモンセラーノ！」と高い評判の生ハムです。）	1200円　1000円
・本格窯焼きのとろーりピザ　　☆☆☆ 　ゴルゴンゾーラ	1200円　1000円
・有田牛　ローストビーフ　☆☆☆☆（2日前まで要予約）	1600円　1000円
・有田牛　ほほ肉の赤ワイン煮　『しん介』さん提供　☆☆☆	1700円　1300円
・實藤のチーズケーキ　☆☆☆	500円　300円
・ロンサカパ（ラム酒）漬けドライフルーツの贅沢チョコ　☆☆	400円
	200円
・チャージ料金	600円　無料
※すべて税込み価格となります
※赤字は会員様価格となります
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～　30ヶ月熟成生ハム　～

30カ月熟成ハモンセラーノ（白豚の後脚）は食通が多くミシュランの星付きレストランが多いバスク地方のスペインでも「NO1のハモンセラーノ！」と高い評判の生ハムです。

～　有田牛のローストビーフ　～

柔らかく旨味たっぷりの内腿を醤油ベースのソースとすりおろしたワサビで食べる一品。お酒を選ばないこの一皿は売り切れ次第終了となります。

～　有田牛頰肉の赤ワイン煮　～

「和キッチンしん介」さん自家製の一皿。こちらのお店は魚料理で有名ですが、創作料理も絶品で無理を承知でお願いしたところ快く引き受けていただきました。上品な美味さとコクのあるこちらはぜひ赤ワインと一緒にお召し上がりください。

～　テット・ド・モワンヌ　～

フリルのような花びらが華やかで程よい塩気と旨味の濃いバターのよう。ジロールで削ることにより空気を含みふわっとした食感と味わいが口中に広がります。

～　ジットウのチーズケーキ　～

以前からご好評をいただいてましたチーズケーキ。２種のチーズを使った濃厚なケーキは食後のデザートとしてぜひどうぞ。別腹です(笑)

Drink

ワイン　＆　ビール

・泡ワイン
・白ワイン

800円～

・赤ワイン

900円～

・ボトルワイン

6,000円～

・キリン　クラシックラガー

700円

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1,000円

ウイスキー

・キリン　樽薫る
　ハイボール

700円

・シーバスリーガルミズナラ
　スペシャル・エディション 12年

800円

・マッカラン　トリプルカスク１２年
　スコッチ　シングルモルト

1,300円　　1,000円

・ブラントンブラック
　バーボン　シングルバレル

1,400円　　1,100円

・バランタイン　３０年
　スコッチ　ブレンデッド

3,300円　　2,800円

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1,000円

ブランデー＆ウォッカ＆ラム

・バロンオタール XO
　コニャック

1,600円　　1,300円

・ヘネシー XO
　コニャック

2,800円　　2,300円

・ベルヴェデール
　ウォッカ

800円

・ロンサカパ
　ラム

900円

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1,000円

カクテル　＆　梅酒

・ルジェクレームドカシス
・パッソア
・カンパリ
・ピーチツリー

割方　オレンジorグレープフルーツor炭酸　　600円

・ビーフィータージントニック

700円

・ボンベイサファイア

800円

・梅香　百年梅酒

700円

・山崎蒸溜所貯蔵　焙煎樽熟成梅酒

1,000円

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1,000円

ノンアルコール

・オレンジジュース　100％
・グレープフルーツジュース　100％
・ウーロン茶
・炭酸水

600円

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1,000円

女性限定　お仕事前に「笑顔の一杯」　

お仕事前に少し飲みたいな　と思ったときはぜひいかがでしょうか。
21時までとなりますがお好きなお酒を1000円（チャージ料込）で提供させて頂きます。　　　
　　
※1000円以下のお酒になります